Taller de Huerto Escolar: Así lo tenemos!

Unas fotografías para veáis como avanza nuestro huerto escolar

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Taller de Primeros Auxilios: Reanimación Cardio Pulmonar

Esta semana en PROEDUCAR :un taller de RCP (reanimación cardio pulmonar) a cargo de Domingo Manzano, enfermero de Urgencias del Hospital de Riotinto, y de Josefa Luis (Médica del Hospital de Riotinto) a los que queremos desde aquí agradecer su colaboració Esta es una formación importantísima tanto para pequeños como para mayores, que nos da los conocimientos para actuar en una situación en la que la vida puede correr peligro. Nuestro alumnado muy atento y siempre colaborador sacó partido a todo lo que les enseñaron en este taller.

Influencia inglesa en la cocina andaluza: del Cake al Queque

Celebramos el Día de Andalucía en nuestro centro el pasado 27 de febrero con un taller de cocina titulado: INFLUENCIA INGLESA EN LA COCINAN ANDALUZA: DEL CAKE AL QUEQUE En el s.XLX los ingleses se asentaron en la comarca minera de Minas de Riotinto adquiriendo los derechos de explotación de la mina. La colonia británica dejó su huella en nuestra provincia en diferentes aspectos: en la vida cotidiana, la forma de trabajar en las minas, la arquitectura, la cutura... y también enel lenguaje . Algunos ejemplos: Los apellidos ingleses como Domecq, Wert, Osborne, Gonzalez de Bayss , ... También en calles y plazas como AlamedaSundheim , .. Si en la comarca minera pides una manguara en un bar te servirán un vaso de aguardiente aligerado con agua fría. El nombre tiene su origen en los ingleses pues según cuentan los mayores, cuando los ingleses de la mina probaron los 50º del aguardiente de Zalamea bautizaron a esta bebida como manwater (agua de hombre) de la que derivó manguara. ...

Taller de Cocina: Empanadas

Así quedaron las empanadas que se prepararon hoy en el taller de cocina del proyecto PROEDUCAR de nuestro centro IES Cuenca Minera. Una receta con hojaldre y jugoso relleno de pisto de atún que nuestros pequeños cocineros elaboraron y luego degustaron junto a sus familias. El resultado salta a la vista! Seguro que lo disfrutaron mucho. Receta de empanada casera: Ingredientes (Para una empanada de tamaño familiar) Una plancha de hojaldre Dos tarros de pisto casero Tres latas pequeñas de atún en aceite escurrido Salsa de tomate frito Huevo para pincelar Elaboración: Estiramos el hojaldre con ayuda de un rodillo, lo dividimos en dos rectángulos iguales. Disponemos una de las planchas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Elaboramos el relleno mezclando en un bol el pisto con el atún escurrido. Añadimos tomate frito al gusto. Mezclamos bien. Disponemos el rellenos sobre la placa de hojaldre, repartimos bien y tapamos con la otra placa reser...

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